Passer Noël à New York, c’est déjà magique : les lumières de la 5ᵉ Avenue, les vitrines animées, l’odeur des marrons chauds… Mais quand on est expatrié français, le plus difficile reste souvent le repas. Entre les produits qu’on ne trouve pas facilement et les traditions locales un peu différentes, il faut parfois faire preuve de créativité. Voici 3 idées de repas de Noël simples à préparer à New York, avec une touche française.
Le dîner chic à la française (version new-yorkaise)
Entrée : une soupe de potiron rôtie au sirop d’érable, servie avec une touche de crème et des éclats de noix de pécan.
Plat : un magret de canard (facile à trouver à Whole Foods ou Citarella), accompagné d’une purée de patates douces et de haricots verts sautés à l’ail.
Dessert : une bûche maison express, avec une génoise roulée garnie de crème au mascarpone et fruits rouges.
💡 Astuce : si tu veux le goût d’une vraie bûche française sans la faire toi-même, direction Maison Kayser, Ladurée ou Mille-Feuille Bakery Café.
Le repas convivial entre amis
Entrée : un plateau de fromages et de charcuterie, à partager avec un bon pain français (facile à trouver chez Balthazar Bakery).
Plat : une dinde rôtie ou un poulet farci aux pommes et aux herbes, accompagné d’un gratin dauphinois.
Dessert : une tarte aux pommes à la cannelle ou un crumble aux poires, plus léger qu’une bûche mais tout aussi festif.
💡 Astuce : pense à commander ton fromage français à l’avance sur French Wink ou Le District, deux adresses incontournables des gourmets francophones à New York.
Le Noël minimaliste (pour ceux qui bossent ou voyagent)
Entrée : une salade festive avec du fromage de chèvre, des noix et des cranberries.
Plat : un risotto aux champignons et à la truffe (ou à l’huile de truffe).
Dessert : une mousse au chocolat rapide, avec une pincée de fleur de sel.
💡 Astuce : ce menu se prépare en moins d’1h30, parfait pour un réveillon en petit comité ou un dîner improvisé.
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